Gluten intoleransı: İnsan proteini bağırsakları korur
April. 29,2024
MünihYapışkan protein olan glüten, bazı insanlara şiddetli mide rahatsızlığı verir: Buğday, arpa ve benzerlerini tükettikten sonra kramplar, mide bulantısı ve ishal olurlar. Vücudun kendi proteinlerinden biri onlara yardımcı olabilir