Patates: kolon kanserine karşı gizli silah

Larissa Melville, stajını 'nin editör ekibinde tamamladı. Ludwig Maximilians Üniversitesi ve Münih Teknik Üniversitesi'nde biyoloji okuduktan sonra, önce Focus'ta dijital medyayı çevrimiçi olarak tanıdı ve ardından tıbbi gazeteciliği sıfırdan öğrenmeye karar verdi.

houseofgoldhealthproducts uzmanları hakkında daha fazla bilgi Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.

Bağırsaktaki bazı iyi huylu polipler, bir noktada kötü huylu tümörlere dönüşür. O zaman teşhis kolon kanseridir. Mutfaktan basit ve lezzetli bir gizli silah buna karşı koruma sağlayabilir: patates. Ancak, mor olmalıdırlar.

Parlak renkli meyve ve sebzelerin özel bir koruyucu etkisi vardır. Diğer şeylerin yanı sıra, vücuttaki agresif oksijen moleküllerini zararsız hale getiren antioksidanlar içerirler. Renkli patates çeşitleri hakkında da ilgili bilgiler var.

Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nden Jairam Vanamala ve ekibi, mor patateslerin kolon kanserine karşı ne ölçüde koruyabildiğini ve hatta onunla savaşabileceğini inceledi. Bunu yapmak için, konsantre patates ekstraktının Petri kabında yetiştirdikleri insan bağırsak tümör hücreleri üzerindeki etkisini araştırdılar. Patatesleri kolon kanseri olan farelere de beslediler. Her iki durumda da araştırmacılar çiğ patates değil fırında patates kullandılar - tıpkı insanların onları yediği gibi.

Ölen kanser kök hücreleri

Mor patateslerin içeriği hem farelerde hem de Petri kabında bir etki gösterdi: patates tedavisi erken ve ileri kolon kanserinde kanser hücrelerinin çoğalmasını bastırdı ve tümör hücrelerini kendi kendini yok etmeye teşvik etti. Ekip, bir başka önemli mekanizmayı daha keşfetti: mor patatesler etkilerini sadece normal kanser hücreleri üzerinde değil, aynı zamanda kanser kök hücreleri üzerinde de gösterdi.

Bu hücre tipini yabani otların kökleriyle karşılaştıran araştırma lideri Vanamala, "Kök hücrelere saldırmak kansere karşı mücadelede çok etkilidir" diyor. "Yabancı otları kesebilirsin ama kökler orada olduğu sürece tekrar tekrar büyüyecek." Kanser kök hücrelerinde durum tam olarak budur. "Hala biraz var olduğu sürece, kanser büyüyebilir ve yayılabilir."

Etkiyi elde etmek için, bir kişinin büyük miktarlarda patates yutması bile gerekmez; tamamen normal porsiyonlar yeterlidir: farelerde olduğu gibi aynı oranları elde etmek için günde bir büyük mor patates yeterlidir.

Etkili bileşenler

Mor patatesler muhtemelen çeşitli mekanizmalar yoluyla kolon kanseri kök hücrelerini yok etmeye yardımcı olan birkaç madde içerir. Ancak antosiyaninler, klorojenik asit ve dirençli nişasta özellikle önemli görünmektedir.

Antosiyaninler ikincil bitki maddeleridir ve birçok sebze ve meyveye rengini verir. Klorojenik asit esas olarak kahveden bilinir, ancak diğer şeylerin yanı sıra enginarda da bulunur. Her iki bileşiğin de sağlığı geliştirici özelliklere sahip olduğu söylenir - örneğin, serbest radikalleri bağlarlar ve böylece DNA'yı korurlar.

Bütirik asit - bağırsaklar için iyi

Kimyasal olarak normal nişastaya benzeyen ancak insanlar tarafından sindirilemeyen dirençli nişasta ise vücudu korur. Vanamala, "Dirençli nişasta, bağırsak bakterilerine gıda olarak hizmet eder ve onlar tarafından bütirik asit gibi kısa zincirli yağ asitlerine dönüştürülür" diyor Vanamala. Butirik asit, bağırsaktaki bağışıklık sisteminin işlevini düzenler, kronik iltihabı bastırır ve muhtemelen yardımcı olabilir kanser hücrelerinin kendilerini yok ettiğini de ekliyor uzman.

Daha sonraki çalışmalarda, araştırmacılar mor patateslerin insanları kolon kanserinden ne kadar iyi koruyabildiğini test etmek istiyorlar. Ayrıca patateslerin diğer kanser türlerine karşı da etkili olup olmadığını araştırmak istiyorlar.

Yaygın kanser

Kolon kanseri en yaygın kanser türlerinden biridir. Her yıl 60.000'den fazla Alman alıyor. Risk yaşla birlikte artar - tüm kolon kanserlerinin yüzde 90'ı 50 yaşından sonra ortaya çıkmaz. Karsinom genellikle kötü huylu bir tümöre dönüşen poliplerden gelişir. Sorun: Kolon kanseri uzun süre semptomlara neden olmaz. Bu nedenle genellikle geç keşfedilir ve engellenmeden yayılabilir. Kanser taramasına gitmediğiniz ve düzenli olarak kolonoskopi yaptırmadığınız sürece. 55 yaşından itibaren bu check-up tüm sağlık sigortaları tarafından karşılanır.

Kaynaklar:

26 Ağustos 2015 tarihli Pennsylvania Eyalet Üniversitesi basın açıklaması

Charepalli V. ve diğerleri: Antosiyanin içeren mor etli patatesler, kolon kanseri kök hücrelerinin ortadan kaldırılması yoluyla kolon tümör oluşumunu baskılar. Beslenme Biyokimyası Dergisi. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2015.08.005

Etiketler:  dişler saç ilaçlar