Gece çalışanlar daha az kalori harcar

Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.

Münihhemşireler, doktorlar, otobüs şoförleri, barmenler, fabrika işçileri, polis memurları - hepsinin ortak bir yanı var: Bu meslek grupları bazen geceleri çalışmak zorunda kalıyor. Bunun sağlığınızı etkileyebileceği uzun zamandır bilinmektedir. Bunun nedeni muhtemelen daha düşük kalori tüketimidir.

Kenneth Wright, “Geceleri çalışan insanlar beslenme alışkanlıklarını değiştirmezlerse obeziteye yol açabilir” diyor. Colorado Üniversitesi Hastanesi'ndeki (ABD) uyku laboratuvarından meslektaşları ve meslektaşları, gece işçilerinin gün boyunca çalışan insanlara göre genel olarak daha az enerji kullandığını buldu.

Altı günlük uyku laboratuvarı

Bilim adamları, çalışmaları için altı gün boyunca hastanede 14 sağlıklı yetişkin gözlemlediler. Bu şekilde deneklerin uyanık uyku ritmi, diyetleri ve hormonal dengeleri çok hassas bir şekilde kontrol edilebildi.

Gönüllüler iki gün boyunca normal ritimlerini takip ettiler: gündüzleri çalıştılar ve geceleri uyudular. Duruşmanın geri kalanında gece vardiyasında çalışmak zorunda kaldılar. Katılımcılar normalde evde yedikleri kadar yediler ve uyku süreleri de normale karşılık geldi.

yüzde 16 daha az kalori

Sonuç: sadece ilk gece vardiyasından sonra deneklerin enerji tüketimi biraz arttı: ortalama yüzde üç. Bununla birlikte, bundan sonra, kalori yakma, deneyin tüm süresi boyunca yüzde 12 ila 16 oranında, günde yüzde üç oranında kademeli olarak azaldı.

“İnsanlar gün ışığında uyanık kalmaya ve sonra yemek yemeye alıştı. Bu nedenle iç saat güneş ışığı tarafından şekillendirilir ”diyor Wright. Görünüşe göre gündüz uykusu metabolizmayı bozuyor. Çünkü geceleri vücut dinlenir ve yiyecekleri etkili bir şekilde yakmaz. Yani başkaları uyurken çalışıyorsanız, aslında daha az yemelisiniz. Ancak deneyde deneklerin tokluk hissi sağlayan leptin ve peptid-YY hormonlarının seviyeleri gece vardiyalarında düştü. Bu, etkilenenlerin daha az dolu hissetmesini sağlar. Wright, "Gece vardiyaları, insan vücuduna temel bir müdahale anlamına gelir" diye özetliyor. (uzak)

Kaynak: Wright K. P. ve diğerleri.: Simüle edilmiş gece vardiyası çalışması sırasında sirkadiyen yanlış hizalamanın enerji metabolizması üzerindeki etkisi, Simüle edilmiş gece vardiyası çalışması sırasında sirkadiyen yanlış hizalamanın enerji metabolizması üzerindeki etkisi, PNAS, 21 Ekim 2014.

Etiketler:  kitap ipucu röportaj yapmak sigara içmek