A vitamini

Carola Felchner, tıp bölümünde serbest çalışan bir yazar ve sertifikalı bir eğitim ve beslenme danışmanıdır. 2015 yılında serbest gazeteci olmadan önce çeşitli uzmanlık dergilerinde ve çevrimiçi portallarda çalıştı. Stajına başlamadan önce Kempten ve Münih'te mütercim tercümanlık okudu.

houseofgoldhealthproducts uzmanları hakkında daha fazla bilgi Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.

D, E ve K vitaminleri gibi A vitamini de yağda çözünen vitaminlerden biridir. Hayvansal kaynaklı gıdalarda ve bitkisel gıdalarda beta-karoten öncüsü şeklinde bulunur. A vitamini, diğer şeylerin yanı sıra, gözler ve cilt için olduğu kadar kemikler ve dişler için de önemlidir. Ne kadar A vitaminine ihtiyacınız olduğunu ve hangi yiyeceklerin içerdiğini öğrenin.

A vitamini nedir?

A vitamini, vücutta benzer etkiye sahip bir grup bileşiktir. Bunlara örneğin retinol (vitaminin vücuttaki taşıma şekli), retinal ve retinoik asit dahildir. Ayrıca beta-karoten vitaminin (provitamin) öncüsüdür: vücutta aktif A vitaminine dönüştürülür.

A vitamini yiyeceklerden ince bağırsakta kana emilir. Yağda çözünen bir vitamin olarak vücutta depolanabilir. Bu esas olarak karaciğerde olur.

A vitamininin vücuttaki görevleri nelerdir?

A vitamini, retina formundaki retinadaki görsel morun (rodopsin) bir parçası olduğu için (özellikle geceleri) görsel sürece dahil olur. Orada çubukların içine yerleştirilmiştir ve böylece aydınlık ve karanlık arasında ayrım yapmaya yardımcı olur.

Ayrıca A vitamini üremede rol oynar: Testosteron üretiminde, sperm hücrelerinin gelişiminde, plasentanın (plasenta) yapısında ve fetüsün olgunlaşmasında rol oynar.

Sağlıklı kemikler, kıkırdak ve dişler için de A vitaminine ihtiyacımız var.

Cilt oluşumu ve yenilenmesi de vitamin, daha doğrusu retinol tarafından desteklenir. Bu, cildin elastikiyetini koruması gereken ciltte A vitamini asidine (retinoik asit) dönüştürülür. Bu nedenle retinol genellikle cilt kremlerinde ve serumlarda bir bileşen olarak bulunur.

A vitamininin öncüsü olan beta-karoten, serbest radikallere karşı yardımcı olur: Bunlar vücutta sürekli olarak oluşturulan agresif oksijen bileşikleridir (metabolik süreçler sırasında, UV radyasyonu, nikotin, ilaç vb. yoluyla). Tehlikelidirler çünkü hücrelere ve genetik materyal DNA'sına zarar verebilirler. Beta-karoten bir antioksidan etkiye sahiptir, bu nedenle serbest radikalleri "devre dışı bırakmaya" yardımcı olabilir.

A vitamini için günlük gereksinim nedir?

A vitamini için önerilen alım miktarı, diğer şeylerin yanı sıra yaşa ve cinsiyete bağlıdır. Ayrıca günlük A vitamini ihtiyacı hamilelik ve emzirme döneminde biraz arttırılabilir.

Alman Beslenme Derneği'nin (DGE) tavsiyesine göre günlük şu kadar A vitamini tüketmelisiniz:

yaş	Retinol mg / gün
	eril	Dişi
0 ila 4 ay altı	0,5	0,5
4 ila 12 aydan az	0,6	0,6
1 ila 4 yaş altı	0,6	0,6
4 ila 7 yaş altı	0,7	0,7
7 ila 10 yaş altı	0,8	0,8
10 ila 13 yaş altı	0,9	0,9
13 ila 15 yaş altı	1,1	1,0
15 ila 19 yaş altı	1,1	0,9
19 ila 25 yaş altı	1,0	0,8
25 ila 51 yaş altı	1,0	0,8
51 ila 65 yaş altı	1,0	0,8
65 yaş ve üstü	1,0	0,8
4. aydan itibaren hamile kadınlar		1,1
Emzirme		1,5

A vitamini: içeriği yüksek gıdalar

Örneğin karaciğer, lahana ve havuçta bol miktarda A vitamini vardır. Bu konuyla ilgili daha fazla bilgiyi A vitamini içeriği yüksek gıdalar makalesinde okuyabilirsiniz.

A vitamini eksikliği kendini nasıl gösterir?

A vitamini eksikliğinin nasıl geliştiği, kendini nasıl gösterdiği ve ne gibi sonuçları olduğu hakkında bilmeniz gereken her şeyi A vitamini eksikliği makalesinde okuyabilirsiniz.

A vitamini fazlalığı nasıl ifade edilir?

Bir kişi uzun süre A vitamini alırsa, örneğin kendi başına veya bir tedavinin parçası olarak, örneğin akne veya sedef hastalığı için aşırı dozda A vitamini oluşabilir. Kronik böbrek yetmezliğinde (kronik böbrek yetmezliği) bile vücutta aşırı miktarda A vitamini gelişebilir.

Akut doz aşımı kendini baş ağrısı, bulantı ve kusma ile gösterir.

A vitamini fazlalığı uzun bir süre boyunca gelişirse (kronik aşırı doz), diğer şeylerin yanı sıra uyku bozuklukları, sinirlilik, iştahsızlık, kuru cilt, kuru mukoza ve saç dökülmesine neden olabilir. Kemikler daha kırılgan hale gelir ve karaciğer hasar görür. Hamile kadınlarda aşırı miktarda A vitamini doğmamış çocuğa zarar verebilir. Bu nedenle anne adayları, A vitamini alımı konusunda jinekologlarından tavsiye almalıdır.

Beta-karoten (A vitamininin öncüsü) aşırı alımı, özellikle avuç içi ve ayaklarda cildin zararsız sararmasına neden olabilir. Sigara içenlerde aşırı beta-karoten akciğer kanseri riskini artırabilir.

Etiketler:  sağlıklı işyeri gpp genç