Gıda arzı tehlikede değil
Lisa Vogel, Ansbach Üniversitesi'nde tıp ve biyobilimlere odaklanarak bölüm gazeteciliği okudu ve multimedya bilgi ve iletişim alanında yüksek lisans derecesinde gazetecilik bilgisini derinleştirdi. Bunu editoryal ekibinde bir staj izledi. Eylül 2020'den beri'da serbest gazeteci olarak yazıyor.
Lisa Vogel'den daha fazla gönderi Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.Bazı tüketiciler, marketlerdeki raflar boşaldığında paniğe kapılır. Ancak hamster alımları gerekli değildir. Ziraat Odası, taze gıda arzının güvence altına alındığını söylüyor.
Schleswig-Holstein'da gıda üretimi ve gıda tedariki şimdilik güvence altına alınmıştır. Bu, Ziraat Odası'nın talep üzerine Pazartesi günü açıkladığı gibi, tarım ürünlerinin satışı için de geçerlidir. Virüsün yayılması nedeniyle yaşanan ilk huzursuzluğun ardından "mevcut korona durumuna iyi uyum sağladılar".
Hamster alımları kıtlığa neden oldu
Kısa vadeli darboğazlar sadece hamster alımlarından kaynaklandı. Oda sözcüsü Daniela Rixen, "Ancak bunlar hızla ortadan kaldırılabilir" dedi. Rixen, "Ancak şu anda lojistikte çok şeyin değişmesi gerekiyor" dedi. Oteller, restoranlar ve kantinler artık sipariş vermiyor.
Ancak gıda perakende sektöründe talep önemli ölçüde arttı. Rixen, bunun temel olarak patates, un ve süt ürünleri gibi ürünler için geçerli olduğunu söyledi. "Kıyma ve makarna gibi evde de hazırlanabilen basit yemekler talep görüyor." Süpermarketler korona krizinde bu eğilime tepki gösteriyor.
Gıda endüstrisinde vardiyalı çalışmaya geçiş
Ziraat Odası'na göre, değirmenler ve mezbahalar gibi gıda işleme şirketleri, korona hastalığı veya karantina durumunda çalışmaya devam edebilmek için genellikle çok vardiyalı çalışmaya geçti. Örneğin, paketleme şirketleri artan patates talebini ek vardiyalar ekleyerek karşılayabilmiştir.
Aşağı Saksonya'dan ek miktarlar alındı ve Doğu Avrupa'ya planlanan ihracat iptal edildi. "Çiftçi, üretim ve tüketici arasındaki zincirin korunması önemlidir. Tek bölgedeyseler burada karşılığını verir."
Doğu Avrupa'dan mevsimlik işçi eksikliği var
Prensip olarak, çiftçilerin Doğu Avrupa'dan mevsimlik işçileri yoktur. Çilek veya kuşkonmaz gibi yoğun mahsulü olan çiftlikler bu işçilere bağımlıdır. (seviye / dpa)
Etiketler: tcm çocuk sahibi olma arzusu deri
