Diyabet koruması: bazen etsiz gidin

Christiane Fux Hamburg'da gazetecilik ve psikoloji okudu. Deneyimli tıp editörü 2001'den beri akla gelebilecek tüm sağlık konularında dergi makaleleri, haberler ve gerçek metinler yazmaktadır. Christiane Fux,'daki çalışmalarının yanı sıra nesir alanında da faaliyet göstermektedir. İlk suç romanı 2012'de yayınlandı ve aynı zamanda kendi suç oyunlarını yazar, tasarlar ve yayınlar.

Christiane Fux'tan daha fazla gönderi Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.

Hemen tam zamanlı vejeteryan olmak zorunda değilsiniz: Ara sıra etsiz birkaç gün geçirenler bile diyabet riskini azaltabilir.

Şeker hastalığı denilince akla ilk olarak şeker gelir. Sonuçta, hasta için sorunlara neden olan yüksek kan şekeridir. Bir diyabetik olarak, hızlı kullanılabilir şekerlerden kaçınmaya çalışırsanız daha iyi araba kullanacağınız da doğrudur - bunlar hızla kana geçer ve kan şekerinde yükselmelere neden olur. Bununla birlikte, çok az insan, yüksek protein tüketiminin kan şekeri metabolizması üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceğine dair radarlarına sahiptir.

Daha az protein, daha düşük kan şekeri

Aslında, Alman Beslenme Araştırma Enstitüsü Potsdam-Rehbrücke'den araştırmacılar, bir süre önce, düşük proteinli yiyecekler verilen farelerin, diğer şeylerin yanı sıra, kan şekeri düzeylerini iyileştirdiğini ve standart yiyecek verilen hayvanlardan daha fazla enerji tükettiğini buldular.

Kemirgenlerle yapılan yeni deneyler şimdi, özellikle belirli bir amino asidin, büyük miktarlarda tüketildiğinde şeker metabolizması üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir: esas olarak ette bulunan metionin. Diğer şeylerin yanı sıra, madde, nörotransmiterlerin ve hormonların oluşumunda ve dolayısıyla birçok önemli vücut işlevinde rol oynar.

Bir amino asit fark yaratır

Çalışmanın sonucu: Farelere metioninden düşük bir diyet verildiyse, şeker metabolizmaları düzeldi. Özellikle vücut hücreleri insülin hormonuna daha duyarlı hale geldi.

Araştırmacılar ayrıca altta yatan mekanizmayı da ortaya çıkarmayı başardılar: Daha az metionin tüketilirse, karaciğer daha büyük miktarlarda büyüme faktörü FGF21'i serbest bırakır. Bu da, daha önceki çalışmaların gösterdiği gibi, şeker metabolizması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, zararlı kan lipidlerini düşürür ve vücut ağırlığını düzenlemeye yardımcı olur.

Yan etkisi olmayan yüksek proteinli yemek

"İlginç bir şekilde, düşük metiyoninli diyetin protein içeriğini azaltmadan ve gıda alımı ve vücut yağından bağımsız olarak olumlu etkilerini gözlemledik" diye açıklıyor Dr. Projenin başkanı Thomas Laeger.

Bu şeker hastaları ve aşırı kilolu olanlar için iyi bir haber. Çünkü protein açısından zengin besinler sizi daha uzun süre tok tutar ve kasları inşa etmek ve korumak için önemlidir. Her iki faktör de kilo vermenize veya en azından şeker metabolizmasını daha da kötüleştirecek kilo alımına karşı koymanıza yardımcı olur. Bu nedenle protein açısından zengin ve şeker metabolizmasında düşük bir diyet mümkündür.

Etsiz dört gün sonra ilk etki

Dört günlük metiyonin açısından fakir bir diyetten sonra, deneydeki farelerde FGF21 seviyesi yükseldi. "Etkilenenlerin arada bir vejetaryen hafta almaları ve böylece FGF21 seviyelerini yükseltmeleri yeterli olabilir. Bu, diyetteki bir değişikliğin kabulünü önemli ölçüde basitleştirebilir, "diyor Laeger

Ancak yine de hayvan modelinden elde edilen bulguların insanlara aktarılıp aktarılamayacağı açıklığa kavuşturulması gerekiyor. Laeger, "Bu, diyabet tedavisinde önemli bir adım olacaktır" diyor.

Etiketler:  diyet Teşhis diş bakımı