Süt ömrü kısaltabilir

Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.

Münih"Süt kemikleri güçlendirir" - uzun bir süre slogandı. Çünkü süt ve süt ürünleri kemik yapı malzemesi kalsiyumun önemli tedarikçileridir. Gerçek farklı görünebilir: Günde birkaç bardak süt içerseniz, kırık riskinizi bile artırabilirsiniz. Daha da kötüsü, daha erken ölebilir.

İstatistiksel olarak konuşursak, çok fazla süt içen erkek ya da kadın, İsveç'te yapılan bir çalışmada daha önce öldü. Ancak erkeklerde bu etki kadınlardan daha küçüktü.

Genellikle yüksek süt tüketimi ile varsayılabileceği gibi, süt severlerin daha az kırık kemiği yoktu. Aksine: Günde üç veya daha fazla bardak (ortalama 680 ml) süt içen kadınlarda, günde bir bardaktan (ortalama 60 ml) daha az tüketen kadınlara göre daha fazla kemik kırığı görüldü. Araştırmacılar, erkek çalışma katılımcılarında bu bağlantıyı bulamadılar.

Cheese & Co.'ya beraat

Bununla birlikte, yoğurt veya peynir gibi süt ürünleri için, Uppsala Üniversitesi'nden Prof. Karl Michaëlsson liderliğindeki araştırmacılar, her şeyi açıklığa kavuşturdu - bunların tüketiminin erken ölüm veya daha fazla kemik kırığı ile ilişkili olmadığı. Muhtemel sebep: Süt ürünleri daha az galaktoz içerir - sümüksü şeker olarak da bilinir.

Önceki hayvan deneyleri, şekerin hücrelerde stres ve inflamatuar reaksiyonları tetikleyebileceğini göstermişti. Michaëlsson ve ekibi, "Süt tüketimi ile oksidatif stres ve iltihaplanma için biyolojik belirteçler arasında da bir bağlantı bulduk" diye yazıyor. Bununla birlikte, bunun kırık kemikler için bir açıklama olup olmadığı ve insanlarda artan ölüm riski belirsizliğini koruyor. Bu olgunun arkasında daha önce bilinmeyen bir ortak faktörün olduğu da düşünülebilir.

Riskli süt tüketimi

Araştırmacılar, yaşları 39 ile 79 arasında değişen 60.000'den fazla kadın ve 45.000'den fazla erkekten elde edilen verileri değerlendirdi. Katılımcılara diğer şeylerin yanı sıra yeme ve içme alışkanlıkları hakkında sorular soruldu. Ayrıca, kemik sağlığı yıllar içinde belgelenmiştir.

Yaklaşık 20 yıllık bir gözlem döneminde, 17.000'den fazla kadın kemik kırığı yaşadı ve 15.500'den fazlası öldü. Erkekler ortalama on bir yıl boyunca gözlendi. Bunlardan 5000'den fazlasında kırık vardı ve 10.000'den fazlası öldü.

Sağlıklı kemikler için ipuçları

Sonuçlar, kemik kırılmasının önlenmesi için çok fazla sütün tavsiye edilmeye devam edilip edilmeyeceği konusunda şüphe uyandırıyor.

Bununla birlikte, kemik sağlığı için diğer yaşam tarzı kuralları hala geçerlidir. Alman Ortopedi ve Travma Cerrahisi Derneği bunun için 3 maddelik bir plan hazırladı.

İlk olarak, sağlıklı, kalsiyum açısından zengin bir diyet. Kalsiyum sadece süt ürünlerinde değil, kalsiyumca zengin maden sularında, brokoli, rezene ve karalahana gibi çeşitli sebzelerde, frenk soğanı ve maydanoz gibi otlarda, para ve fındık gibi bazı kuruyemişlerde bol miktarda bulunur. Kola, çikolata veya kavrulmuş fıstık gibi fosfor açısından zengin besinler ise kemiklere zararlıdır.

İkincisi: gün ışığı ve D vitamini. Güneş ışınlarının yardımıyla vücut D vitamini üretir ve bu da vücudun kalsiyumu emmesine ve kullanmasına yardımcı olur. Özellikle yılın karanlık aylarında düzenli olarak temiz havaya çıktığınızdan emin olmalısınız.

Üçüncüsü: egzersiz ve fitness. Spor kemik metabolizmasını uyarır. Bu, daha fazla kalsiyumun taşındığı ve depolandığı anlamına gelir. Egzersiz ayrıca kasları güçlendirir ve nesli tükenmekte olan kemikleri rahatlatabilir. Kuvvet antrenmanı, jimnastik, yüzme, yürüyüş, yürüyüş - her türlü egzersiz kemikler için sağlıklıdır. (vv)

Kaynaklar:

Michaëlsson K, Wolk Alicja, Langenskiöld S, et al. Kadınlarda ve erkeklerde süt alımı ve mortalite ve kırık riski: kohort çalışmaları. BMJ. 2014.

Alman Ortopedi ve Travma Cerrahisi Derneği'nin basın açıklaması, 3 noktalı bir planla kemiklerini nasıl güçlendirebilir ve kemik kaybını önleyebilir. V. Osteoporoz nedeniyle kırılgan kemikler, 29 Ekim 2014

Etiketler:  Teşhis uyku seks ortaklığı