Kahve içenler daha uzun yaşıyor

Christiane Fux Hamburg'da gazetecilik ve psikoloji okudu. Deneyimli tıp editörü 2001'den beri akla gelebilecek tüm sağlık konularında dergi makaleleri, haberler ve gerçek metinler yazmaktadır. Christiane Fux,'daki çalışmalarının yanı sıra nesir alanında da faaliyet göstermektedir. İlk suç romanı 2012'de yayınlandı ve aynı zamanda kendi suç oyunlarını yazar, tasarlar ve yayınlar.

Christiane Fux'tan daha fazla gönderi Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.

Çok kahve içenlerin erken ölme olasılığı daha düşüktür. Koruyucu etki günde sadece bir fincanla başlar. Sekiz bardak ve daha fazlası daha da iyi çalışır. Görünüşe göre bunun içerdiği kafeinle ilgisi yok.

Kahve tiryakileri için avantaj

Çok fazla kahve uzun süre riskli kabul edildikten sonra, son yıllarda ne kadar sağlıklı olduğuna dair artan raporlar var. Çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlayabilir. Spektrum diyabetten kalp krizlerine ve felçlerden Parkinson'a, karaciğer hastalığına ve kolon kanserine kadar uzanır.

Neredeyse yarım milyon katılımcıyla yapılan büyük bir araştırma, koruyucu bir etkiye dair daha fazla kanıt sağlıyor: Günde bir fincan kahve içenlerin on yıl içinde ölme riski yüzde 8 daha düşüktü. Sekiz bardak veya daha fazla tüketen herkes ölüm riskini yüzde 14 oranında azaltabilir.

Araştırmayı yöneten Ulusal Sağlık Enstitüleri'nden Erikka Loftfield, "Bu, kahvenin sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğinin bir başka kanıtıdır" diyor.

Yarım milyon katılımcıdan gelen veriler

Loftfield ve meslektaşları, UK Biobank'tan gelen verilere dayanarak öğrendiler. Bu geniş tabanlı araştırma girişimi, 2006'dan beri, kabul edildiklerinde 40 ila 69 yaşları arasında olan yaklaşık yarım milyon kişiye eşlik ediyor.

Genleri analiz edildi ve o zamandan beri yaşam tarzları ve beslenme alışkanlıkları da dahil olmak üzere çok sayıda sağlık muayenesine ve anketine katıldılar. Bunlardan 14.255'i on yıllık gözlem döneminde öldü.

Daha az kanser, daha az kalp hastalığı

Özellikle, kahve içenler arasında kanser ve kardiyovasküler hastalıklardan ölümler daha az yaygındı. Esas olarak çözünür kahve içen kişilerde koruyucu etki biraz daha düşüktü. Filtre kahve, espresso ve diğer kahve müstahzarları arasında da farklılıklar olup olmadığı araştırılmalıdır.

Kafein önemli değil

Kahvenin içindeki hangi aktif bileşenlerin koruyucu etkiden sorumlu olabileceği konusunda hala spekülasyonlar var. Her durumda, kafein değildir, çünkü kafeinsiz kahveyi tercih edenlerin bile hayatta kalma olasılığı daha yüksekti. Araştırmacılar ayrıca genetik yapıları nedeniyle kafeini hızla parçalayan kişilerin de bu etkiden eşit şekilde yararlandığını buldular.

Kahvede koruyucu etkiye sahip birçok antioksidan olabilir. Diğer şeylerin yanı sıra, iltihabı önleme, hücre hasarını önleme, kan damarlarını koruma ve şeker dengesini stabilize etme potansiyeline sahiptirler.

Son kanıt hala beklemede

Bununla birlikte, bu büyük çalışma, kahvenin aslında ömrü uzattığına dair nihai bir kanıt sağlamamaktadır. Bunun yerine, örneğin, kahveye çok susamış insanların başka yollarla daha sağlıklı yaşayabileceği düşünülebilir.

Etiketler:  önleme Adet diyet