Doğru beslenme yoluyla kan basıncının etkili bir şekilde düşürülmesi
Larissa Melville, stajını 'nin editör ekibinde tamamladı. Ludwig Maximilians Üniversitesi ve Münih Teknik Üniversitesi'nde biyoloji okuduktan sonra, önce Focus'ta dijital medyayı çevrimiçi olarak tanıdı ve ardından tıbbi gazeteciliği sıfırdan öğrenmeye karar verdi.
houseofgoldhealthproducts uzmanları hakkında daha fazla bilgi Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.İlaçlar, yüksek tansiyonun kontrol altına alınmasına yardımcı olur ve böylece, özellikle damar sertliği olmak üzere, dolaylı hasarları önler. İyi haber: tabletler her zaman gerekli değildir. Doğru beslenme aynı zamanda kan basıncını düşürür.
Çok sayıda meyve, sebze, kepekli tahıllar, az yağlı süt ürünleri, az yağlı ve kırmızı et - sözde DASH diyetinin kan basıncını düşürdüğü önceki çalışmalarda zaten gösterilmişti. Aynı şey az tuzlu bir diyet için de geçerlidir. Tuz vücuttaki suyu bağladığı ve kardiyovasküler sistemde daha fazla sıvı sağladığı için kan damarlarındaki basıncı artırır. Şimdi Profesör Stephen Juraschek ve Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi ve Harvard Tıp Okulu'ndan meslektaşları, iki diyetin kombinasyonunun bireye kıyasla antihipertansif etkisini araştırdı.
DASH diyeti mi, düşük tuz mu yoksa ikisi birden mi?
Çalışma, 120 ila 159 mmHG (milimetre cıva) arasında sistolik yüksek tansiyonu olan ve herhangi bir antihipertansif ilaç almayan 400'den fazla yetişkini içeriyordu. Diyabet veya kalp yetmezliği gibi diğer hastalıklar da dışlama kriterleri olarak kabul edildi. Ortalama olarak, denekler 48 yaşındaydı.
Araştırmacılar, denekleri rastgele iki gruba ayırdı: biri DASH diyetini yedi, diğeri ise kontrol grubu, normal Amerikalı. Ek olarak, iki gruptaki katılımcıların her biri dört hafta boyunca belirli miktarda sodyum yediler: günde 1.2 gr, 2.3 gr ve 3.4 gr sodyum, bu da yaklaşık 3 gr, 5.8 gr ve 8.6 gr tuza karşılık geldi.
Sonuç: Düşük tuz tüketimi, yüksek, aksi takdirde normal diyete kıyasla kan basıncını 3,2 ila 9,0 mmHG azalttı. Benzer bir etki, çok fazla tuz tüketmeye devam eden ancak DASH ilkesine göre yemek yiyen deneklerde de belirgindi. Sonuç olarak, 149 mmHG'ye kadar olan bir başlangıç değerinden kontrol grubuna kıyasla kan basınçlarını maksimum 4,7 düşürdüler. Baz değerleri 149 mmHG üzerinde olanlar hatta 10.6 civarında olanlar.
Kombinasyon diyeti kazanır
Peki ya her iki diyetin kombinasyonu? DASH diyetini ve ayrıca düşük tuzlu diyet uygulayan tüm deneklerde kan basıncı, çok fazla tuz tüketen kontrol grubuna kıyasla ve bazı durumlarda ilgili diyetlerden önemli ölçüde daha fazla düştü.
Etki, ilgili başlangıç kan basıncına bağlıydı: Çalışmanın başlangıcında kan basıncı 130 mmHG'nin altında olan deneklerde değer 5,3 mmHG, baz değerleri 130 ila 139 mmHg olanlarda 7,5 mmHG ve 140 ve 149 mmHG arasında bir taban değeri olan çalışma katılımcıları, 9,7 mmHG civarında. "Başlangıç değerleri 149 mmHG'nin üzerinde olan deneklerde muazzam bir etki oldu. Düşük tuzlu DASH diyeti bunu neredeyse 21 mmHG azalttı, ”diye bildiriyor Juraschek, ile yaptığı bir röportajda.
Kan basıncı ne kadar yüksek olursa, etki o kadar güçlü olur
Araştırmacılar, başlangıç değerleri en yüksek olan (≥ 150 mmHG) deneklerde kan basıncındaki düşüşün dikkate değer olduğunu ve yüksek riskli kişilerde hem tuzun azaltılmasının hem de DASH diyetinin öneminin altını çiziyor. "Sonuçlarımız, doğru beslenmenin, özellikle kontrolsüz kan basıncına sahip yetişkinlerde kan basıncı üzerinde büyük bir etkisi olduğunu gösteriyor. Etki, ilaçlarınkine benzer ”diyor Juraschek.
Ve etki muhtemelen daha da büyüktür, çünkü diğer çalışmalar, tuzun kan basıncı üzerindeki olumlu etkisinin dört hafta sonra henüz tam olarak tükenmediğini göstermektedir.
Kombine diyetin kan basıncı 159 mmHG'nin üzerinde olan hastalarda ve kalp yetmezliği veya kronik böbrek hastalığı gibi diğer hastalıkları olan hastalardaki etkisini araştırmak için gelecekte daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Sebzeler, otlar, süzme peynir
Yüksek tansiyon hastaları için en uygun diyet pek çok meyve, sebze ve tam tahıllı ürünlerden oluşuyor gibi görünüyor. Ayrıca, mevcut çalışma anlamında DASH diyetinde az yağlı kuark veya süzme peynir gibi az yağlı süt ürünlerine izin verilmektedir.Yağlar da yasak değildir, ancak yalnızca ölçülü olarak ve yalnızca sağlıklı olanlarda sunulmalıdır: çok sayıda doymamış yağ asidi içeren bitkisel yağlar, ancak tereyağı veya sosis ürünleri gibi hayvansal yağlar değil. Ayrıca nadiren kırmızı et, tatlılar, şekerli içecekler ve kolesterolü yüksek yiyecekler yemelisiniz. Kümes hayvanları, balık, fındık ve su veya çay daha iyidir.
Biraz tuz, kulağa beklenenden daha kolay geliyor. Çünkü Almanlar sadece beyaz altını sevmekle kalmıyor, hemen hemen tüm ürünlerinde de bulunuyor. Alman Beslenme Derneği'ne (DGE) göre, bu ülkedeki erkekler günde ortalama 10 gr ve kadınlar 8.4 gr. DGE uzmanları ise genel olarak 6 gramdan fazla tüketilmemesini tavsiye ediyor.
Tuz tüketiminizi nasıl azaltabileceğinize dair birkaç ipucu:
• Mümkün olduğunca sık kendinizi pişirin ve tuz yerine taze veya kuru otlar ve diğer baharatları kullanın.
• Dondurulmuş pizza veya sos gibi cips ve hazır ürünleri mümkün olduğunca paketinden uzak tutun.
• Az veya hiç et suyu kullanın, esas olarak tuzdan oluşur.
• Alışveriş yaparken belirtilen tuz içeriğine dikkat edin. Dikkat, sodyum içeriği genellikle verilir, bunu 2.54 ile çarpmanız gerekir.
Yaygın hastalık Yüksek tansiyon
120/80 ila 129/84 mmHg optimal olarak kabul edilir. Değerler sürekli olarak 140/90 mmHg'nin üzerindeyse, doktorlar yüksek tansiyondan bahseder - yaşamları boyunca her saniyeden daha fazla insan bununla mücadele etmek zorundadır. Birincil ve ikincil hipertansiyon arasında bir ayrım yapılmalıdır. Yüksek tansiyonun tetikleyicisi başka bir hastalıksa, örneğin böbrek fonksiyon bozukluğuysa, ikincil hipertansiyondan söz edilir. Bununla birlikte, yaklaşık yüzde 90'da, çok daha yaygın olan form birincil hipertansiyondur. Nedensel bir sebep olmaksızın ortaya çıkar. Diyette bir değişikliğe ek olarak, kilo kaybı, daha fazla egzersiz ve nikotin ve alkolden uzak durmak da yardımcı olabilir.
Etiketler: hamilelik doğum cilt bakımı uyku
