beslenme tablosu
Tüm içeriği tıp gazetecileri tarafından kontrol edilir.İçinde ne olduğunu bil
Tartıya dikkat etmek isteyen veya ihtiyacı olan herkes, patates kızartması, peynir vb. içinde ne kadar enerji olduğunu kabaca bilmelidir. Aşağıdaki tabloda önemli yiyecek ve yemeklerin beslenme bilgilerini bulacaksınız. Rakamlar ortalama değerlerdir. Enerji kaynakları olan proteinler, karbonhidratlar ve yağlar E, KH ve F olarak kısaltılır. "+", karşılık gelen besin maddesinin gıdada yalnızca küçük miktarlarda bulunduğu anlamına gelir.
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| süt ve süt ürünleri | kalori | kJ | G | G | G |
| Ayran (0,2 l) | 75 | 315 | 7 | 8 | 1 |
| Meyveli ayran (0,2 l) | 125 | 525 | 6 | 21 | 1 |
| Tam yağlı süt, %3,5 F. (0,2 l) | 128 | 536 | 7 | 9 | 7 |
| Yağsız süt, %0,3 F. (0,2 l) | 70 | 295 | 7 | 10 | + |
| Peynir altı suyu (0,2 l) | 50 | 215 | 2 | 9 | + |
| Peynir altı suyu meyve içeceği (0,2 l) | 105 | 440 | 1 | 24 | 0 |
| Krem şanti, çırpılmış (1 yemek kaşığı) | 45 | 190 | + | + | 5 |
| Crème fraîche, %30 F. (1 yemek kaşığı) | 45 | 185 | + | + | 4 |
| Ekşi krema, %10 F. (1 yemek kaşığı) | 20 | 75 | + | 1 | 2 |
| Karışık sütlü içecek, örneğin muz (0,25 l) | 205 | 910 | 10 | 33 | 4 |
| Doğal yoğurt, %1,5 F. (150 g) | 66 | 276 | 5 | 6 | 2 |
| Doğal yoğurt, %3,5 F. (150 g) | 108 | 453 | 6 | 7 | 5 |
| Yoğurt içmek (150 gr) | 130 | 555 | 5 | 17 | 5 |
| Meyveli kremalı yoğurt (150 gr) | 215 | 900 | 4 | 19 | 13 |
| Kuark, yağsız (100 g) | 70 | 305 | 13 | 3 | + |
| Kuark, %20 F. (100 g) | 110 | 455 | 13 | 3 | 5 |
| Edam, %45 F.i.Tr. (30 gr) | 105 | 440 | 7 | + | 9 |
| Tereyağlı peynir, %60 F.i.Tr. (30 gr) | 115 | 485 | 5 | + | 10 |
| Gouda, %45 F.i.Tr. (30 gr) | 110 | 455 | 8 | 1 | 9 |
| Tost dilimi, %45 F.i.Tr. (20 gr) | 65 | 280 | 5 | + | 5 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| yağlar ve yağlar | kalori | kJ | G | G | G |
| Tereyağı (1 çay kaşığı) | 40 | 155 | + | + | 4 |
| Margarin (1 çay kaşığı) | 35 | 150 | + | + | 4 |
| Yarı yağlı margarin, %40 F. (1 çay kaşığı) | 20 | 75 | + | + | 2 |
| Bitkisel yağlar, örneğin zeytin, kolza tohumu, Ayçiçek yağı (1 yemek kaşığı) | 110 | 445 | 0 | 0 | 12 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Soslar, tatlı ve tuzlu | kalori | kJ | G | G | G |
| Barbekü sosu (100 gr) | 32 | 133 | 1 | 6 | + |
| Ketçap (100 gr) | 107 | 450 | 0 | 25 | 0 |
| Mayonez, %80 F. (100 g) | 740 | 3100 | + | 0 | 80 |
| Domates sosu (60 ml) | 270 | 1125 | 6 | 15 | 21 |
| Çikolata sosu (60 ml) | 80 | 335 | 3 | 9 | 3 |
| Vanilya sosu (60 ml) | 70 | 290 | 2 | 9 | 3 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| et ve sosis | kalori | kJ | G | G | G |
| Dana şnitzel, çiğ (125 g) | 130 | 555 | 25 | + | 2 |
| Domuz şnitzel, çiğ (125 g) | 130 | 555 | 28 | + | 2 |
| Dana pirzola, çiğ (125 g) | 135 | 570 | 26 | + | 3 |
| Domuz pirzolası, çiğ (125 g) | 165 | 695 | 27 | + | 6 |
| Kıyma, karışık (100 gr) | 290 | 1215 | 22 | + | 23 |
| Kordon mavisi (150 gr) | 315 | 1318 | 73 | 12 | 33 |
| Köfte (150 gr) | 280 | 1160 | 27 | 8 | 15 |
| Pastırma, yağ (30 g) | 230 | 970 | 1 | + | 24 |
| Bratwurst, dana eti (150 gr) | 405 | 1675 | 17 | 0 | 37 |
| Bratwurst, domuz eti (150 gr) | 460 | 1830 | 17 | 0 | 43 |
| Wiener sosisleri, 1 çift (100 g) | 250 | 880 | 22 | + | 7 |
| Sarı sosis (30 gr) | 85 | 355 | 3 | + | 8 |
| Salam (30 gr) | 115 | 475 | 6 | + | 10 |
| Jambon, pişmiş (30 gr) | 40 | 160 | 7 | + | 1 |
| Jambon, çiğ, füme (30 g) | 110 | 460 | 5 | + | 10 |
| Jambonlu sosis (30 gr) | 130 | 560 | 5 | + | 12 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| kümes hayvanları | kalori | kJ | G | G | G |
| Kızarmış tavuk, çiğ (125 g) | 205 | 865 | 25 | + | 12 |
| Derili tavuk göğsü, çiğ (125 g) | 180 | 760 | 28 | + | 8 |
| Hindi göğsü veya hindi şnitzeli, çiğ (125 g) | 130 | 560 | 30 | + | 1 |
| Hindi, çiğ (125 g) | 190 | 790 | 28 | + | 8 |
| Tavuk burger (100 gr) | 230 | 975 | 14 | 30 | 6 |
| Hindi Knacki / Poultry Viyana (30 g) | 80 | 335 | 5 | + | 7 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| balık | kalori | kJ | G | G | G |
| Yağlı sardalye, 1 kutu (95 gr balık ağırlığı) | 290 | 1200 | 20 | 0 | 23 |
| Yağda ton balığı, 1 kutu (180 gr balık ağırlığı) | 520 | 2185 | 42 | 0 | 36 |
| Parmak balık, 5 adet (150 gr) | 269 | 1125 | 18 | 24 | 12 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Yumurta ve yumurta yemekleri | kalori | kJ | G | G | G |
| 1 yumurta (ağırlık sınıfı 4), çiğ veya pişmiş | 90 | 380 | 8 | + | 7 |
| 1 yumurta sarısı (20 gr) | 65 | 275 | 3 | + | 6 |
| 1 yumurta akı (30 gr) | 15 | 75 | 4 | + | + |
| Yumurtalı gözleme (2 adet, şekersiz) | 440 | 1840 | 15 | 46 | 21 |
| 1 adet kızarmış veya çırpılmış yumurta (5 gr yağda kızartılmış) | 120 | 495 | 8 | + | 9 |
| Waffle, meyilli (200 g) | 570 | 2385 | 12 | 55 | 27 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Tahıllar ve tahıl ürünleri | kalori | kJ | G | G | G |
| Mısır gevreği (2 gr) | 10 | 30 | + | 2 | + |
| Sütlü mısır gevreği (220 g) | 160 | 675 | 7 | 17 | 5 |
| İrmik (20 gr) | 65 | 275 | 2 | 14 | + |
| Yulaf ezmesi (10 gr) | 35 | 155 | 1 | 6 | 1 |
| Ballı Pops, Smacks (2 g) | 10 | 35 | + | 2 | + |
| Peynirli spaetzle (250 gr) | 650 | 2720 | 27 | 55 | 36 |
| Çıtır yulaf gevreği veya çikolatalı yulaf gevreği (5 g) | 20 | 80 | 1 | 4 | + |
| Mısır irmik, polenta (20 g) | 70 | 295 | 2 | 15 | + |
| Maulausch (250 gr) | 415 | 1735 | 16 | 58 | 13 |
| Sütlaç, tarçın ve şekersiz (300 gr) | 450 | 1890 | 12 | 69 | 13 |
| Kuru üzüm, fındık ve sütlü müsli (250 gr) | 350 | 1465 | 6 | 71 | 3 |
| jambonlu makarna (125 gr) | 375 | 1580 | 15 | 56 | 10 |
| Patlamış mısır, şişirilmiş mısır, şişirilmiş pirinç veya pirinç gevrekleri (2 g) | 5 | 30 | + | 1 | + |
| Pirinç, cilalı, pişmiş (150 g) | 155 | 665 | 3 | 35 | + |
| Spaet (150 gr) | 250 | 1050 | 7 | 38 | 8 |
| Tarçın ve şekerli erik köfte (150 gr) | 225 | 935 | 5 | 31 | 7 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Fast food | kalori | kJ | G | G | G |
| 1 çizburger | 311 | 1302 | 17 | 30 | 15 |
| 1 balık burgeri | 401 | 1679 | 16 | 40 | 20 |
| 1 hamburger | 268 | 1122 | 14 | 29 | 11 |
| 1 tavuk burger | 473 | 1980 | 25 | 41 | 23 |
| Tavuk nugget (6 adet, 95 gr) | 230 | 970 | 17 | 9 | 15 |
| Patates kızartması, 1 porsiyon | 324 | 1356 | 4 | 41 | 16 |
| Peynirli tost (65 gr) | 225 | 950 | 10 | 15 | 14 |
| Jambonlu peynirli tost (95 gr) | 270 | 1135 | 16 | 15 | 18 |
| Pizza Margarita (250 gr) | 590 | 2460 | 24 | 74 | 21 |
| Pizza salamı (250 gr) | 585 | 2445 | 23 | 52 | 31 |
| Pizza baget (100 gr) | 390 | 1633 | 9 | 26 | 28 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Ekmek ve unlu mamuller | kalori | kJ | G | G | G |
| Baget (100 gr) | 260 | 1089 | 8 | 55 | 1 |
| rulo ekmek (45 gr) | 125 | 520 | 4 | 27 | 1 |
| Kruvasan (45 gr) | 185 | 770 | 3 | 15 | 12 |
| Çikolatalı kruvasan (60 gr) | 245 | 1030 | 3 | 23 | 18 |
| Çavdar ekmeği (45 gr) | 100 | 420 | 2 | 21 | + |
| Karışık çavdar ekmeği (45 gr) | 95 | 400 | 3 | 20 | 1 |
| Kuru Üzümlü Rulo (45 gr) | 120 | 510 | 4 | 24 | + |
| Gevrek ekmek (10 gr) | 30 | 135 | 1 | 7 | + |
| Pretzel (50 gr) | 125 | 530 | 4 | 26 | 1 |
| Tost ekmeği, buğday (30 gr) | 75 | 325 | 2 | 14 | 1 |
| Tost ekmeği, tam tahıllı (30 g) | 70 | 300 | 3 | 12 | 1 |
| Tam tahıllı ekmek (45 gr) | 95 | 400 | 3 | 19 | + |
| Beyaz ekmek (40 gr) | 95 | 405 | 3 | 20 | + |
| Karışık buğday ekmeği (45 gr) | 100 | 430 | 3 | 21 | + |
| Peksimet (10 gr) | 35 | 155 | 1 | 7 | + |
| Elmalı turta (150 gr) | 235 | 985 | 3 | 36 | 7 |
| Berliner / Krapfen (60 gr) | 190 | 765 | 4 | 25 | 8 |
| Arı sokması (75 gr) | 220 | 925 | 4 | 25 | 11 |
| Çilek kremalı İsviçre rulosu (60 g) | 130 | 550 | 2 | 14 | 7 |
| Donut / domuz yağı, 1 adet (50 g) | 160 | 665 | 3 | 29 | 3 |
| Kuru üzümlü maya örgüsü (70 g) | 220 | 920 | 6 | 37 | 6 |
| Peynir kremalı kek (120 gr) | 315 | 1325 | 9 | 34 | 14 |
| Somun köşesi (50 gr) | 245 | 1025 | 3 | 25 | 14 |
| Tepsiden meyveli kek (100g) | 170 | 710 | 2 | 28 | 4 |
| Sachertorte (100 gr) | 345 | 1435 | 5 | 50 | 12 |
| Kremalı kek (120 gr) | 365 | 1525 | 5 | 30 | 25 |
| Kara Orman keki (140 gr) | 440 | 1840 | 5 | 55 | 20 |
| Kremalı kremalı puflar (100 g) | 255 | 1065 | 4 | 14 | 19 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Patates ve patates yemekleri | kalori | kJ | G | G | G |
| Kabuklu veya haşlanmış patates (her biri 200 gr) | 140 | 595 | 4 | 30 | + |
| Patates kızartması (200 gr, 15 gr yağlı) | 320 | 1345 | 5 | 35 | 16 |
| Patates püresi (200 gr) | 150 | 630 | 4 | 24 | 4 |
| Patatesli gözleme, 3 adet (150 gr) | 310 | 1300 | 3 | 34 | 18 |
| Mayonezli patates salatası (1 yemek kaşığı) | 120 | 500 | 2 | 8 | 8 |
| Kroket, derin yağda kızartılmış (150 g) | 270 | 1120 | 6 | 34 | 11 |
| Patates kızartması, derin yağda kızartılmış (150 g) | 320 | 1325 | 6 | 44 | 13 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Sebzeler ve salatalar | kalori | kJ | G | G | G |
| Bezelye, konserve (150 gr) | 80 | 335 | 5 | 13 | 1 |
| Havuç (200 gr) | 50 | 220 | 2 | 10 | + |
| Mısır (200 gr) | 175 | 740 | 7 | 31 | 2 |
| Salatalık (200 gr) | 25 | 100 | 1 | 4 | + |
| Ispanak (200 gr) | 30 | 130 | 5 | 1 | 1 |
| Domates (200 gr) | 35 | 145 | 2 | 5 | + |
| Kabak (200 gr) | 35 | 145 | 3 | 4 | 1 |
| Mantar (200 gr) | 30 | 135 | 5 | 1 | + |
| Iceberg marul, marul, kuzu marulu (her biri 50 gr) | 5 | 20 | 1 | 1 | + |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Meyve ve kuru meyve | kalori | kJ | G | G | G |
| Ananas (125 gr) | 70 | 290 | 1 | 15 | + |
| Ananas, konserve, şurup içinde (125 g) | 120 | 505 | 1 | 29 | 1 |
| Elma, orta boy (125-150 gr) | 75 | 315 | + | 16 | 1 |
| Elma kompostosu veya elma püresi, şurup içinde (125 g) | 100 | 415 | + | 24 | + |
| Elma, kurutulmuş (25 g) | 65 | 270 | + | 14 | + |
| Kayısı (50 gr) | 20 | 90 | + | 4 | + |
| Muz, orta (100-150 gr) | 110 | 465 | 1 | 25 | + |
| Muz, kurutulmuş (25 g) | 80 | 340 | 1 | 19 | + |
| Armut, orta (125-150 gr) | 75 | 320 | 1 | 17 | + |
| Çilek (125 gr) | 40 | 170 | 1 | 7 | 1 |
| Ballı kavun (150 gr) | 80 | 345 | 1 | 19 | + |
| Trabzon hurması, orta (250 g) | 175 | 745 | 2 | 40 | 1 |
| Kivi (65-100 gr) | 40 | 175 | 1 | 8 | + |
| Mandalina, mandalina (40 gr) | 20 | 80 | + | 4 | + |
| Turuncu, orta (125-150 gr) | 60 | 245 | 1 | 11 | + |
| Şeftali veya nektarin, orta boy (125 g) | 50 | 220 | 1 | 11 | + |
| Erik (125 gr) | 60 | 255 | 1 | 13 | + |
| Kuru üzüm / çekirdeksiz kuru üzüm (25 g) | 70 | 295 | 1 | 16 | + |
| İz karışımı (25 g) | 125 | 530 | 3 | 12 | 7 |
| Tatlı kiraz (125 gr) | 80 | 330 | 1 | 17 | + |
| Karpuz (150 gr) | 55 | 240 | 1 | 12 | + |
| Üzüm (125 gr) | 85 | 355 | 1 | 19 | + |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Fındık ve tohumlar | kalori | kJ | G | G | G |
| Fıstık (100 gr) | 567 | 2374 | 26 | 17 | 49 |
| Fındık (100 gr) | 628 | 2629 | 15 | 17 | 61 |
| Ceviz (100 gr) | 645 | 2700 | 15 | 10 | 60 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Spreadler | kalori | kJ | G | G | G |
| Bal (2 çay kaşığı) | 60 | 255 | + | 15 | 0 |
| Reçel, reçel (2 çay kaşığı) | 50 | 215 | + | 12 | 0 |
| Fındıklı nuga kreması veya çikolatalı krema (2 çay kaşığı) | 125 | 530 | + | 10 | 9 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| tatlılar | kalori | kJ | G | G | G |
| 1/16 l vanilya soslu jöle (125 g) | 140 | 595 | 5 | 27 | 3 |
| Meyve salatası (125 gr) | 115 | 490 | 0 | 28 | 0 |
| Puding (125 gr) | 120 | 505 | 4 | 20 | 3 |
| Meyveli Quark kreması (125 gr) | 155 | 650 | 11 | 23 | 2 |
| 1/16 l sütlü kırmızı kabuğu çıkarılmış tane (125 g) | 190 | 805 | 3 | 38 | 3 |
| Tiramisu (150 gr) | 365 | 1535 | 9 | 49 | 17 |
| Dondurma (75 gr) | 155 | 640 | 3 | 16 | 9 |
| Meyveli dondurma (75 gr) | 105 | 440 | 1 | 22 | 1 |
| Sütlü dondurma (75 gr) | 95 | 400 | 4 | 16 | 2 |
| Yumuşak dondurma, meyve (50 g) | 50 | 210 | 1 | 5 | 3 |
| Yumuşak dondurma, süt (50 g) | 70 | 295 | 1 | 7 | 4 |
| Dondurma külahı (5 gr) | 20 | 85 | + | 4 | + |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| Nibbles, tatlı ve tuzlu | kalori | kJ | G | G | G |
| Şeker (5 gr) | 20 | 85 | + | 5 | 0 |
| Kurabiye (5 gr) | 20 | 90 | + | 4 | 1 |
| Kakao krema dolgulu duble bisküvi (25 gr) | 120 | 500 | 2 | 17 | 5 |
| Fıstık, kavrulmuş (50 gr) | 290 | 1210 | 13 | 5 | 25 |
| Sakızlı ayılar (50 g) | 170 | 710 | 3 | 39 | 0 |
| Peynirli bisküvi (50 gr) | 285 | 1195 | 5 | 23 | 19 |
| Patates cipsi (50 gr) | 270 | 1150 | 3 | 20 | 20 |
| Kraker (5 gr) | 20 | 85 | 1 | 4 | + |
| Meyan kökü (50 gr) | 145 | 605 | 2 | 34 | 0 |
| Zencefilli kurabiye (40 gr) | 165 | 695 | 2 | 26 | 5 |
| Badem ezmesi (50 gr) | 245 | 1015 | 4 | 29 | 12 |
| Müsli bisküvi (5 gr) | 20 | 95 | + | 3 | 1 |
| Müsli çubuğu (25 gr) | 115 | 480 | 2 | 15 | 4 |
| Pirinç keki (100 gr) | 406 | 1700 | 8 | 84 | 3 |
| Çikolatalı pirinç waffle (100 gr) | 505 | 2114 | 7 | 61 | 26 |
| Rus ekmeği (5 gr) | 15 | 55 | + | 3 | 0 |
| Tuz çubuğu, çubuk kraker (1.5 g) | 5 | 20 | + | 1 | + |
| Çikolata (1 adet, 6 gr) | 30 | 125 | + | 3 | 2 |
| Çikolatalı yumurta (5 gr) | 25 | 110 | + | 3 | 2 |
| Çikolata Öpücüğü (20 gr) | 90 | 390 | 1 | 14 | 3 |
| Şekersiz tam tahıllı bisküvi (5 gr) | 25 | 95 | 1 | 3 | 1 |
| Vanilyalı kruvasanlar (8 gr) | 40 | 170 | 1 | 4 | 2 |
| Çikolata kaplı waffle (10 gr) | 55 | 230 | 1 | 6 | 3 |
| Tarçın yıldızı (15 gr) | 60 | 250 | 1 | 8 | 2 |
|
| |||||
| enerji | E. | KH | F. | ||
| içecekler | kalori | kJ | G | G | G |
| Maden suyu / çay, şekersiz | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kakao (150 ml) | 140 | 590 | 5 | 22 | 5 |
| Çikolata içmek (150 ml) | 215 | 910 | 6 | 19 | 11 |
| Ananas suyu, şekersiz (0,2 l) | 100 | 425 | 1 | 23 | + |
| Elma suyu, şekersiz (0,2 l) | 95 | 405 | + | 22 | 0 |
| Multivitamin içeceği (0.25 l) | 140 | 585 | + | 31 | + |
| Portakal suyu, şekersiz (0,2 l) | 90 | 385 | 1 | 20 | + |
| Kola (0,33 l) | 185 | 795 | 0 | 36 | 0 |
| Kola ışığı (0,33 l) | 1 | 4 | 0 | + | 0 |
| Fanta (0,2 l) | 65 | 275 | 0 | 16 | 0 |
| Buzlu çay, şeftali (0,2 l) | 26 | 109 | 0 | 6 | 0 |
